Mikrowellen-Tassenkuchen mit Orangen und Mohn
Mit diesem Rezept ist in einer Minute eine süße Leckerei gezaubert. Dieser Mikrowellen-Tassenkuchen sorgt für Genuss und Zeitersparnis.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,6 (114 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
30
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g |
Mehl
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1
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TL |
Backpulver
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2
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EL |
Zucker
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2
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EL |
Öl
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2
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TL |
Orangenschale
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1
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EL |
Orangensaft
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1
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EL |
Mohn
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1
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EL |
Ei
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50
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g |
Frischkäse
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2
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EL |
Puderzucker
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Rezept Zubereitung
- Für den Mikrowellen-Tassenkuchen mit Orangen und Mohn zunächst das Mehl, das Backpulver, den Zucker, das Öl, 1 TL der Orangenschale, den Orangensaft, das Ei und den Mohn miteinander verrühren. Diesen Teig in eine mikrowellenfeste Tasse geben.
- Die Tasse in der Mikrowelle auf mittlerer Stärke für 1,5 Minuten backen und die Stichprobe machen: Wenn an einem Holzstab kein Teig kleben bleibt, ist der Kuchen fertig. Dann 5 Minuten ruhen lassen.
- Nun den Frischkäse und den Puderzucker verrühren. Diesen Mix über den fertigen Tassen-Kuchen geben und mit der restlichen Orangenschale bestreuen.
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