Schneller Tassenkuchen mit Schokostückchen

Bei diesem Rezept entsteht ein Kuchen in der Mikrowelle. Mit Schokostückchen schmeckt dieser einfach jedem.

Schneller Tassenkuchen mit Schokostückchen

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Zutaten für 2 Portionen

2 EL Zucker
1 Pk Vanillezucker
6 EL Mehl
0.5 TL Backpulver
5 EL Schokoladenstückchen bzw. Schokodrops
1 Stk Ei
3 EL Öl, neutrales
6 EL Milch
1 Prise Salz
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den schnellen Tassenkuchen mit Schokostückchen das Ei, das Öl sowie die Milch in ein Gefäß geben und mit einer Gabel gut verrühren.
  2. Dann den Zucker, den Vanillezucker, das Mehl, das Backpulver sowie die Schokostückchen hinzufügen und gut untermischen.
  3. Nun den Teig in zwei mikrowellenfeste Tassen (250 ml) füllen und in der Mikrowelle bei 800 Watt für 4 Minuten backen lassen.

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