Tassenkuchen mit Banane

Name: Tassenkuchen mit Banane
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 0.5 Stk Banane; 1 Stk Ei; 2 EL Joghurt; 60 g Mehl, glatt, Type 405; 1 EL Öl, z.B. Rapsöl; 1 EL Schokoflocken; 50 g Zucker, braun

Der Tassenkuchen mit Banane schmelzt schon auf der Zunge. Ein köstliches Rezept, schnell und einfach aus der Mikrowelle.

Foto zoryanchik / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,6 (858 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Msp	Backpulver
0.5	Stk	Banane
1	Stk	Ei
2	EL	Joghurt
60	g	Mehl, glatt, Type 405
1	EL	Öl, z.B. Rapsöl
50	g	Zucker, braun
1	EL	Schokoflocken

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Benötigte Küchenutensilien

Mixbecher Tasse

Zeit

12 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 2 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Tassenkuchen mit Banane die Banane schälen, mit der Gabel zerdrücken und in einem Mixbecher geben.
Dann Öl, Ei, Joghurt, Zucker, Mehl und Backpulver einrühren und zu einem glatten Teig mixen. Zum Schluss die Schokoflocken vorsichtig untermengen.
Die Masse in zwei hitzebeständige Tassen (Fassungsvolumen 200-250ml) füllen und einzeln 2 Minuten lang bei 800 Watt in die Mikrowelle stellen.