Tassenkuchen mit Ricotta
Der Tassenkuchen mit Ricotta ist sehr saftig und schnell zubereitet. Ein herrliches Rezept für die Mikrowelle.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,5 (12 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
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1
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TL |
Backpulver
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25
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g |
Ricotta
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1
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Stk |
Ei
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2
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EL |
Zucker, braun
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5
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EL |
Mehl, glatt
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3
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EL |
Sahne
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0.5
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TL |
Vanillezucker
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Rezept Zubereitung
- In einer Schüssel Ricotta mit Vanillezucker sowie Zucker verrühren. Das Ei dazu geben und mit dem Mixer glatt rühren.
- Zum Schluss das Mehl zusammen mit dem Backpulver und der Sahne ebenfalls unterrühren.
- Den Teig in eine Tasse (200 ml) füllen und den Tassenkuchen mit Ricotta in die Mikrowelle bei 800 Watt 2 Minuten backen.
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