Thousand-Island-Dressing

Name: Thousand-Island-Dressing
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Msp Chilipulver; 1 TL Cognac; 1 Stk Gewürzgurke; 4 EL Ketchup; 100 g Mayonnaise; 2 EL Orangensaft; 0.5 TL Paprikapulver, edelsüß; 0.25 Stk Paprikaschote, grün; 0.25 Stk Paprikaschote, rot; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Schlagsahne; 1 TL Senf, mittelscharf; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept für das Thousand-Island-Dressing ist schön cremig und eignet sich auch zum Dippen. Es hat ein unvergleichliches Aroma.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
0.25	Stk	Paprikaschote, rot
0.25	Stk	Paprikaschote, grün
1	Stk	Gewürzgurke
100	g	Mayonnaise
2	EL	Orangensaft
4	EL	Schlagsahne
1	TL	Senf, mittelscharf
4	EL	Ketchup
1	TL	Cognac
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Msp	Chilipulver
0.5	TL	Paprikapulver, edelsüß

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Thousand-Island-Dressing die Zwiebel abziehen und fein würfeln.
Dann die Paprika waschen, putzen und in ganz kleine Würfel schneiden.
Danach die Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden.
Nun die Mayonnaise mit Orangensaft, Sahne, Ketchup, Senf sowie Cognac gut verrühren.
Sodann Zwiebel, Paprika und die Gewürzgurken einrühren.
Am Schluss mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipulver würzig abschmecken.