Toastdessert

Das Toastdessert eignet sich super als leichte Nachspeise für den Sommer. Mit dem Rezept verzaubern Sie wirklich jeden.

Toastdessert

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Zutaten für 4 Portionen

300 g Blaubeeren
250 g Joghurt (griechisch)
120 g Zucker
60 g Butter
4 Schb Toastbrot
4 Kugel Vanilleeis
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Blaubeeren gründlich waschen und putzen. Danach das Joghurt gut mit dem Zucker mithilfe eines Schneebesens verrühren.
  2. Nun die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen und das Toastbrot auf beiden Seiten für je 2 Minuten rösten.
  3. Den Toast danach mit der Joghurtmasse großzügig bestreichen und je eine Kugel Vanilleeis daraufsetzen.
  4. Das Toastdessert mit den Blaubeeren garniert servieren.

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