Tomatensauce aus Dosentomaten

Hier ein Rezept für eine köstliche Tomatensauce aus Dosentomaten, die reif gepflückt werden und dadurch besonders aromatisch sind.

Tomatensauce aus Dosentomaten

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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Zwiebeln schälen und würfeln. Dann in erhitztem Olivenöl glasig dünsten und mit Balsamico-Essig ablöschen.
  2. Sodann die Dosentomaten zugeben und mit einem Mixstab nach Belieben nur kurz oder auch fein pürieren.
  3. Im Anschluss die Tomatensauce aus Dosentomaten 15 Minuten leise köcheln lassen.
  4. Danach mit Salz, Pfeffer sowie Zucker abschmecken und mit Basilikum bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Wem in dieser Sauce Knoblauch fehlt gibt es einfach dazu.

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