Vanillecreme aus Cashewnüssen

Diese leckere Vanillecreme aus Cashewnüssen wird nur mit gesunden Zutaten zubereitet. Das Rezept ist vegan und unglaublich lecker.

Vanillecreme aus Cashewnüssen

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Zutaten für 2 Portionen

160 g Cashewkerne
125 ml Wasser
35 ml Agavendicksaft
1 Msp Vanille, gemahlen
1 Prise Salz
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst Cashewnüsse, Wasser, Agavendicksaft, Vanillepulver sowie Meersalz in einen Hochleistungsmixer geben.
  2. Dann die Zutaten etwa eine Minute lang zu einer cremigen Masse vermixen.
  3. Zuletzt das Ganze auf zwei Schüsseln aufteilen und die Vanillecreme aus Cashewnüssen servieren.

Tipps zum Rezept

Die Vanillecreme aus Cashewnüssen kann pur als Dessert verwendet werden, eignet sich aber auch wunderbar als Puddingschicht für Kuchen, als Topping auf heißer Schokolade oder zu Obstsalat.

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