Veganer Käsedip

Dieser vegane Käsedip schmeckt lecker käsig und ist dennoch ohne Milch. Das Rezept lässt sich super leicht zubereiten.

Veganer Käsedip

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Zutaten für 2 Portionen

150 g Cashewnüsse
0.5 TL Zwiebelpulver
0.5 TL Knoblauchpulver
1 TL Tomatenmark
1 EL Paprikapulver
7 EL Hefeflocken
1 EL Sojasauce
1 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
200 ml Hafermilch, Haferdrink
3 EL Wasser, nach Bedarf
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Als Erstes die Cashewnüsse, Wasser, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Tomtatenmark, Paprikapulver, Hefeflocken, Sojasauce, Zitronensaft, Pfeffer sowie Hafermilch in einen Hochleistungsmixer füllen.
  2. Dann das Ganze etwa eine Minute lang auf hoher Stufe mixen, bis ein gleichmäßiger, cremiger veganer Käsedip entstanden ist.
  3. Den fertigen Dip in ein Schälchen füllen und genießen.

Tipps zum Rezept

Zum Käsedip passen wunderbar Nachos und Gemüsestick. Die Hefeflocken sorgen für den käsigen Geschmack und sollten keinesfalls weggelassen werden.

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