Waffelteig mit Mandeln

Mit diesem Teigrezept zaubern Sie leckere Waffeln. Durch die Mandeln und den Rum entsteht ein nussiges, appetitanregendes Aroma!

Waffelteig mit Mandeln

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25 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

150 g Butter
100 g Zucker
3 Stk Eier
1 Pk Zitronenschale
1 EL Rum (Rum-Aroma)
100 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln
0.5 TL Backpulver
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Waffelteig mit Mandeln zuerst die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Anschließend die Eier sowie die Zitronenschale hinzufügen und einige Minuten cremig rühren.
  2. Nun das Mehl, das Backpulver sowie die Mandeln hinzugeben. Nach Belieben etwas Rum in den Teig geben und alle Zutaten gut verrühren.
  3. Dann den Teig portionsweise mithilfe eines Waffeleisens ausbacken.

Tipps zum Rezept

Die Waffeln können mit Vanilleeis und Schlagsahne kombiniert serviert werden.

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