Wok-Hähnchen

Name: Wok-Hähnchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Brokkoliröschen, tiefgekühlt; 1 EL Chilisauce, süß-sauer; 100 g Chinakohl; 150 g Hähnchenfilet; 0.5 Stk Knoblauchzehe; 25 g Mungobhnensprossen, Glas; 0.5 Stk Paprika, rot; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Sesamöl; 1 EL Sojasauce

Das Rezept für das Wok-Hähnchen ist ein scharf-würziges Gericht, das sich auch super zum Aufwärmen eignet.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	g	Hähnchenfilet
100	g	Brokkoliröschen, tiefgekühlt
0.5	Stk	Paprika, rot
100	g	Chinakohl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.5	Stk	Knoblauchzehe
1	EL	Sesamöl
1	EL	Sojasauce
1	EL	Chilisauce, süß-sauer
25	g	Mungobhnensprossen, Glas

Kategorien

Wok Rezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte Brokkoli Rezepte Paprika Rezepte Hähnchen - Huhn Rezepte Chinakohl Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Wok-Hähnchen das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Nun den Brokkoli in kochendem Salzwasser garen, die Paprika sowie den Chinakohl in Streifen schneiden. Danach den Knoblauch schälen, fein hacken.
Jetzt das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauch in einem Wok mit heißem Sesamöl anbraten.
Sodann Sojasauce und Chilisauce zugeben, alles gut vermischen, auf einen Teller legen.
Im nächsten Schritt den Brokkoli in ein Sieb abschütten und das Gemüse im Bratfett dünsten. Sodann das Fleisch sowie Mungobohnensprossen zugeben.