Würzige Tacos mit Shrimps

Zubereitung

1. Zuerst für die Marinade das Öl in eine Schüssel geben und mit dem Salz, dem Pfeffer, dem Chilipulver als auch dem Paprikapulver vermengen.
2. Dann die Knoblauchzehe schälen, fein pressen und mit dem Gewürzöl vermengen.
3. Hiernach die Shrimps waschen, trocknen, in die Ölmischung geben und das Ganze 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Avocado waschen, trocknen, halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch aushöhlen.
5. Danach das Avocadofleisch in Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.
6. Als Nächstes die Paprika waschen, trocknen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.
7. Petersilie waschen und trocken schütteln. Blattsalat waschen, verlesen und in kleine Stücke teilen.
8. Anschließend die Lauchzwiebeln waschen, trocknen und in feine Ringe schneiden.
9. Im nächsten Schritt die Tacos in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Minute erwärmen, herausnehmen und mit dem Gemüse belegen.
10. Nun die Shrimps mit der Marinade in einer Pfanne bei mittlerer bis oberer Hitze 4-5 Minuten anbraten und direkt warm auf die Tacos mit dem Gemüse setzen.
11. Zuletzt die würzigen Tacos mit Shrimps nach Belieben zusammenklappen oder rollen und servieren.