Zimtwaffeln
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Zutaten für 8 Portionen
| 250 | g | Margarine, weich |
|---|---|---|
| 250 | g | Zucker |
| 6 | Stk | Eier |
| 1 | EL | Zimt, gemahlen |
| 500 | g | Mehl, glatt |
| 1 | Prise | Salz |
| 350 | ml | Milch |
Rezept Zubereitung
- Für die Zimtwaffeln die weiche Margarine zusammen mit einer Prise Salz und dem Zucker in eine Schüssel geben und cremig rühren.
- Nach und nach die Eier unterrühren, dann einen Schuss Milch hinzufügen und zuletzt das mit Zimt vermengte Mehl einrühren, sodass ein glatter, dickflüssiger Teig entsteht.
- Dann den Teig portionsweise (mit einer Schöpfkelle oder Esslöffel) in das vorgeheizte und mit Butter eingefettete Waffeleisen geben und für ca. 3-5 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Die Zimtwaffeln mit Puderzucker und bestreuen. Dazu kann Vanilleeis serviert werden.
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