Mikrowellen-Nudelomelett
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 1 Portionen
| 50 | g | Spiralnudeln |
|---|---|---|
| 500 | ml | Salzwasser |
| 1 | Prise | Muskat, gemahlen |
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | EL | Milch |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Schb | Kochschinken |
| 50 | g | Erbsen, tiefgekühlt |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | Stk | Zwiebel |
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser für circa 10 Minuten bissfest kochen.
- Währenddessen die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
- Nun die Zwiebelwürfel mit dem Öl in ein mikrowellenfestes Gefäß geben und bei oberster Leistungsstufe 1-2 Minuten lang in der Mikrowelle erwärmen.
- Währenddessen den Kochschinken in feine Würfel schneiden, zusammen mit den Erbsen dazugeben und das Ganze für weitere 1-2 Minuten bei gleich bleibender Leistung erwärmen.
- Hiernach das Ei mit der Milch verquirlen und mit Salz als auch Muskat würzen.
- Als Nächstes die Nudeln abgießen, gut abtropfen lassen und zusammen mit der Eiermilch unter das Gemüse mengen.
- Zuletzt das Mikrowellen-Nudelomelett bei halber Leistung circa 3-4 Minuten erwärmen.
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