Apfeltaler

Name: Apfeltaler
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 12 g Backpulver; 260 g Mehl, glatt; 80 ml Öl, z.B.: Raps- oder Sonnenblumenöl; 180 g Quark; 1 Pk Vanillezucker; 6 EL Zucker

Eine fruchtige Süßspeise mit Apfel und Quark wird mit dem nachfolgenden Rezept zubereitet, nämlich Apfeltaler.

Foto annaheine / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Äpfel
180	g	Quark
260	g	Mehl, glatt
12	g	Backpulver
1	Pk	Vanillezucker
6	EL	Zucker
80	ml	Öl, z.B.: Raps- oder Sonnenblumenöl

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Buntmesser Backblech Schüssel Backpapier

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Quark mit dem Öl, dem Vanillezucker und Zucker in einer Schüssel verrühren.
Anschließend das Mehl mit dem Backpulver versieben und unter die Quarkmasse rühren.
Dann die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Danach noch die Apfelstücke unter den Teig mengen, daraus kleine Häufchen formen und mit etwas Abstand zueinander auf das vorbereitete Backblech geben - dabei diese mit einen Löffel oder mit der Hand leicht flach drücken.
Zuletzt die Apfeltaler für ca. 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.