Asiatischer Kohlrabidip

Name: Asiatischer Kohlrabidip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 TL Currypulver; 2 cm Ingwer, frisch; 250 mg Joghurt, natur; 2 Stk Kohlrabi; 1 Stk Limette; 1 Prise Salz

Der asiatische Kohlrabidip bringt Abwechslung auf das Buffet. Dieses Rezept hat nicht nur Pfiff, sondern ist auch fettarm und leicht.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	TL	Currypulver
1	Stk	Limette
2	cm	Ingwer, frisch
250	mg	Joghurt, natur
2	Stk	Kohlrabi
1	Prise	Salz

Kategorien

Kohlrabi Rezepte Saucen und Dip Rezepte Vegetarische Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte schnelle Rezepte Beilagen Rezepte Ingwer Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Limette auspressen. Ingwer sowie Kohlrabi schälen, mit der Küchenreibe in feine Stücke raspeln oder schneiden und sofort mit Limettensaft beträufeln.
Anschließend das Joghurt einrühren und den asiatischen Kohlrabidip mit Curry und Salz würzen.