Auberginen Rezepte (271 Rezepte)

Sabich

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Sabich ist Street Food vom Feinsten. Knusprige Pita werden mit Gemüse, Hummus und Eiern gefüllt, ein tolles und gesundes Rezept.

Senegalesischer Fisch-Gemüsetopf

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Ein ganz besonderes Fischgericht mit viel Gemüse. Das Rezept ist schnell zubereitet und sehr lecker.

Schweinefleischcurry

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Ein leckeres Schweinefleischcurry kann jedes hungrige Herz erfreuen. Besonders wenn es so gut schmeckt wie nach diesem Rezept.

Indische Auberginenpfanne

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Dieses einfach zubereitete Rezept für eine köstliche indische Auberginenpfanne ist garantiert ein Erlebnis für die Geschmacksnerven.

Überbackene Aubergine mit Feta

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Als leichte mediterrane Vorspeise ist die überbackene Aubergine mit Feta eine Wucht. Hier das Rezept mit vielen Kräutern.

Lammpilaw

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Zartes Lammfleisch schmeckt einfach wunderbar, besonders dann, wenn daraus - wie nach diesem Rezept - ein würziger Lammpilaw zubereitet wird.

Kalbsschnitzel mit Auberginen

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Mit diesem leckeren Kalbsschnitzeln mit Auberginen kommt Abwechslung auf den Esstisch. Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Veganer Auberginen-Hering

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Das Rezept für den veganen Auberginen-Hering stellt eine Alternative zu Hering-Salat dar und schmeckt hervorragend zu Kartoffeln.

Rotbarschfilet im Gemüsebett

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Wer die Päckchen vorsichtig öffnet, wird von saftigem Rotbarschfilet im Gemüsebett überrascht. Ein Rezept, das sich sehr gut vorbereiten lässt.

Auberginen-Cannelloni

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Das Rezept für diese Auberginen-Cannelloni braucht etwas Zeit, doch die investiert jeder gern für das köstliche, wunderbar aromatische Gemüsegericht.