Auberginen Rezepte (271 Rezepte)

Lammcurry mit Auberginen

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Das einfache Rezept bereitet dieses schmackhafte Lammcurry mit Auberginen aus zarten Lammfilets und kleinen, aromastarken Mini-Auberginen zu.

Veggie Burger mit Halloumi

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Der leckere Veggie Burger mit Halloumi stapelt in Sachen Geschmack hoch. Mit diesem gesunden Rezept erfährt die Gemüseküche einen attraktiven Beitrag.

Auberginenmuffins

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Mit diesem Rezept gelingen in einfachen Schritten leckere, nussige Auberginenmuffins, welche einen perfekten Snack für zwischendurch bieten.

Linsen-Moussaka mit Auberginen

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Dieses Linsen-Moussaka mit Auberginen bringt leckere Abwechslung auf den Speiseplan. Ein schönes Rezept, das ein gesundes Essen auf den Tisch bringt.

Huhn mit Auberginen

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Lecker, gesund und dabei einfach in der Zubereitung ist das Huhn mit Auberginen. In einfachen Schritten ist das Gericht nachgekocht.

Auberginen-Salat

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Das Rezept für den Auberginen-Salat hat ein tolles Aroma und schmeckt noch warm sehr gut. Es lässt sich leicht zubereiten.

Ofengemüse mit Feta

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Ofengemüse mit Feta ist nach diesem Rezept so einfach zuzubereiten, denn der Backofen sorgt dafür, dass es herrlich duftend auf den Teller kommt.

Enten-Gemüse-Spieße

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Das Rezept für die Enten-Gemüse-Spieße eignet sich gut als Vorspeise oder als Fingersnack auf dem Partytisch.

Lasagne mit Auberginen

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Das Rezept für die Lasagne mit Auberginen ist eine leichte Variante mit wenig Kalorien aber vollem Aroma.

Risotto aus Dinkel

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Das Rezept für das Risotto aus Dinkel ist eine Alternative mit wenig Kalorien und einem mediterranen Aroma.