Bananen-Ritter

Name: Bananen-Ritter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Stk Banane; 1 Stk Eigelb; 100 g Erdbeeren; 1 TL Erdnusscreme; 0.5 TL Honig; 5 EL Milch; 1 TL Öl; 1 TL Vanillezucker; 2 Schb Vollkorn-Toast; 1 Msp Zimt, gemahlen

Das Rezept für den Bananen-Ritter ist ein leichtes Frühstück und kommt auch bei Kindern gut an. Es eignet sich auch super als Snack.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Schb	Vollkorn-Toast
5	EL	Milch
1	Stk	Eigelb
1	Msp	Zimt, gemahlen
1	TL	Vanillezucker
1	TL	Öl
0.5	Stk	Banane
100	g	Erdbeeren
1	TL	Erdnusscreme
0.5	TL	Honig

Kategorien

Frühstücksrezepte Braten Rezepte Brunch Rezepte Gesunde Rezepte Erdbeer Rezepte Bananen Rezepte Mit Kindern kochen - Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Bananen-Ritter Milch, Eigelb, Zimt sowie Vanillezucker gut vermixen und über das Toastbrot geben.
Dann Öl in einer Pfanne erhitzen und das Brot darin von beiden Seiten je 2 Minuten braten.
Währenddessen die Banane in Scheiben schneiden.
Dann die Erdbeeren waschen, putzen, trocknen und in Scheiben schneiden.
Danach eine Brotscheibe mit Erdnusscreme bestreichen und die Bananen darauf verteilen.
Nun die andere Brotscheibe darauf legen und die Erdbeeren auf dieser verteilen.
Am Schluss die Erdbeeren mit Honig beträufeln.