Bananen-Schokomuffins

Schneller geht es nicht - diese leckeren Bananen-Schokomuffins sind auch für den unangekündigten Besuch schnell gebacken und serviert.

Bananen-Schokomuffins

Bewertung: Ø 4,5 (47 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

300 g Mehl
2 TL Backpulver
1 TL Natron
150 g Zartbitterschokolade
2 EL Kakaopulver
300 ml Hafermilch
70 ml Öl
3 Stk Bananen
100 g Zucker
1 Schuss Essig
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die Bananen-Schokomuffins zunächst den Backofen auf 175 °C aufwärmen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Schokolade klein hacken.
  2. In einer großen Schüssel das Mehl mit Backpulver und Natron vermengen.
  3. Jetzt Kakaopulver sowie Zucker zugeben und alles gut mischen.
  4. Danach in einem Messbecher die Hafermilch mit dem Öl und dem Essig abmessen und zur Mehlmischung zugeben. Mit einer Gabel alles gut verrühren.
  5. Im Anschluss die zerdrückten Bananen sowie die gehackte Schokolade unterrühren.
  6. Ein Muffinblech gut einfetten und den Teig auf die Vertiefungen gleichmäßig verteilen.
  7. Nach ca. 20 - 25 Minuten backen mit der Stäbchenprobe testen, ob die Muffins fertig sind.

Ähnliche Rezepte

Saftige Schoko-Nuss-Muffins

Saftige Schoko-Nuss-Muffins

Das Rezept mit Schokoraspeln und Haselnüssen ergibt garantiert Saftige Schoko-Nuss-Muffins. Die kleinen Kuchen sind der Hit.

Blaubeermuffins

Blaubeermuffins

Bei den leckeren Blaubeermuffins mit Öl greift jeder gerne zu. Mit diesem Rezept gelingen saftige Muffins, die herrlich fruchtig schmecken.

Muffin Grundrezept

Muffin Grundrezept

Diese Grundrezept für Muffins lässt sich sehr gut variieren. Das Kleingebäck aus den USA ist schnell gemacht und liegt voll im Trend.

Schoko-Bananen Muffins

Schoko-Bananen Muffins

Schokolade und Bananen sind als Duo unschlagbar. In diesem Rezept für Schoko-Bananen Muffins sorgen sie für unbeschreiblichen Genuss.

Kakaomuffins

Kakaomuffins

Diese köstlichen Kakaomuffins sind sehr einfach in der Zubereitung und überzeugen mit ihrem tollen Geschmack. Hier das Rezept.

Dinkel-Muffins mit Schoko

Dinkel-Muffins mit Schoko

Dinkel-Muffins mit Schoko sind rasch zubereitet und schmecken Groß und Klein. Bei diesem Rezept wird Dinkelvollmehl verwendet.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte
PASSENDE Artikel