Bauerntopf

Name: Bauerntopf
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 200 g Fleischwurst; 70 g Käse (gerieben); 1 Schuss Öl; 0.5 Bund Petersilie, gehackt; 2 Bch Sahne; 200 g Speck (Schweinebauch); 1 Stk Zwiebel

Dieser einfache Bauerntopf ist ein beliebtes Gericht. Das Rezept ist im Nu zubereitet.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (79 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Speck (Schweinebauch)
200	g	Fleischwurst
1	Stk	Zwiebel
2	Bch	Sahne
70	g	Käse (gerieben)
0.5	Bund	Petersilie, gehackt
1	Schuss	Öl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die geschälte Zwiebel hacken, den Speck und die Wurst würfelig schneiden.
Nun die Zwiebelstücke in einem Topf mit erhitztem Öl anbraten, Speck dazugeben und kurz mitbraten. Zuletzt die Wurst einrühren und etwa 2 Minuten weiterbraten.
Anschließend die Sahne einrühren, Temperatur zurückdrehen, Käse einstreuen und schmelzen lassen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.