Bohnen mit Würstchen

Herzhaft und lecker schmecken die Bohnen mit Würstchen. Ein einfaches Rezept, wenn es einmal schnell gehen muss.

Bohnen mit Würstchen

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Zutaten für 2 Portionen

400 g Bohnen, weiß, aus der Dose
2 Pa Wiener Würstchen
1 EL Paprikapulver
1 Stk Zwiebel
2 EL Öl
250 ml Gemüsebrühe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Öl in einem Topf auf mittlerer Flamme erhitzen und die Zwiebelstücke darin andünsten.
  2. Im Anschluss die Zwiebelstücke mit Paprikapulver kräftig würzen.
  3. Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und die Würstchen in Scheiben schneiden.
  4. Nun die Zwiebel mit der Gemüsebrühe ablöschen, die Wurststücke zugeben und alles etwas einkochen lassen.
  5. Zuletzt noch die Bohnen einrühren, kurz aufkochen lassen und die Bohnen mit Würstchen servieren.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren nochmals mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

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