Bohnen mit Würstchen

Herzhaft und lecker sind die Bohnen mit Würstchen. Ein einfaches Rezept, wenn es einmal schnell gehen muss.

Bohnen mit Würstchen

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Zutaten für 2 Portionen

400 g Bohnen, Dose, weiß
2 Pa Wiener Würstchen
1 EL Paprikapulver
1 Stk Zwiebel
2 EL Öl
250 ml Gemüsebrühe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und fein hacken, dann in einem Topf auf mittlerer Flamme im Öl andünsten und mit Paprikapulver kräftig würzen. Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und die Würstchen in Scheiben schneiden.
  2. Nun die Zwiebel mit der Gemüsebrühe ablöschen, die Wurststücke zugeben und alles etwas einkochen lassen. Nun noch die Bohnen einrühren und kurz aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren nochmals mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

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