Bowl mit Hirse und Granatapfelkernen

Name: Bowl mit Hirse und Granatapfelkernen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 60 g Bio-Hirse; 50 g Erbsen, vorgekocht (im Glas); 20 Bl frischer Spinat (verzehrfertig); 1 Stk Granatapfel; 1 Prise Salz; 500 ml Wasser

Diese tolle Bowl mit Hirse und Granatapfelkernen ist einfach gemacht, lecker und zudem super gesund. Das Rezept schmeckt auch vielen Kindern gut.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

25 Minuten

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Zutaten für 1 Portionen

1	Prise	Salz
500	ml	Wasser
1	Stk	Granatapfel
20	Bl	frischer Spinat (verzehrfertig)
50	g	Erbsen, vorgekocht (im Glas)
60	g	Bio-Hirse

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Rezept Zubereitung

Als Erstes Wasser in einem Topf aufsetzen, mit Salz zum Kochen bringen und die Hirse für etwa 20 Minuten unter Rühren köcheln lassen.
Zum Schluss der Kochzeit die Erbsen abgießen und unterrühren, dann das Ganze gut abgießen und etwas abkühlen lassen.
Anschließend den Spinat waschen, in einer Salatschleuder trocknen und zusammen mit dem Hirse-Erbsen-Brei auf einem Teller anrichten.
Als Letztes den Granatapfel aufschneiden, die Kerne mit einem Löffel entnehmen und darübergeben.