Buttermilchwaffeln

Nicht nur Kinder sind von diesem beliebten Rezept für Buttermilchwaffeln begeistert. Mit diesem einfachen Rezept gelingen diese einfach und schnell.

Buttermilchwaffeln

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Zutaten für 4 Portionen

125 g Butter
50 g Zucker
2 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Stk Eier
250 ml Buttermilch
250 g Mehl
1 Pk Backpulver
1 Schuss Öl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die Buttermilchwaffeln die Butter zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Dann die Eier sowie Salz einmischen und schaumig schlagen.
  2. Anschließend die Buttermilch untermischen und zuletzt das mit Backpulver versiebte Mehl unterrühren.
  3. Das vorgeheizte Waffeleisen mit Öl bepinseln, den Teig portionsweise in das Waffeleisen füllen und Waffeln ca. 4-6 Minuten goldbaun backen.

Tipps zum Rezept

Die Buttermilchwaffeln schmecken mit Vanilleeis und frischen Beeren hervorragend.

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