Champignoncremesuppe

Von dieser leckeren Champignoncremesuppe wird Ihre Familie nicht genug bekommen. Dieses Rezept ist einfach zubereitete und schmeckt toll.

Champignoncremesuppe

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45 Minuten

Rezept Zubereitung

  1. Geschälte Zwiebel hacken, geputzte Champignons blättrig schneiden.
  2. Zwiebel in einem Topf mit erhitzter Butter anschwitzen, Champignons beigeben und mitandünsten.
  3. Mit Mehl stauben, kurz mitanschwitzen und mit Brühe auffüllen. Suppe etwa 30 Minuten kochen lassen.
  4. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und zuletzt die Sahne einrühren.

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