Champignoncremesuppe

Von dieser leckeren Champignoncremesuppe wird Ihre Familie nicht genug bekommen. Dieses Rezept ist einfach zubereitet und schmeckt toll.

Champignoncremesuppe

Bewertung: Ø 4,4 (23 Stimmen)
45 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

60 g Butter
150 g Champignons
1 l Gemüsebrühe
70 g Mehl
1 Prise Pfeffer
100 ml Sahne
1 Prise Salz
80 g Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Geschälte Zwiebel fein hacken und die geputzten Champignons blättrig schneiden.
  2. Zwiebel in einem Topf mit erhitzter Butter anschwitzen, Champignons beigeben und mitandünsten.
  3. Mit Mehl stauben, mit Brühe aufgießen und die Suppe etwa 30 Minuten kochen lassen.
  4. Zum Schluss die Champignoncremesuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sahne einrühren.

Tipps zum Rezept

Wer mag, kann die Suppe vor dem Servieren mit einem Pürierstab fein pürieren.

Ähnliche Rezepte

Schnelle Nudelsuppe

Schnelle Nudelsuppe

Das Rezept schnelle Nudelsuppe ist eine schnelle Suppe für zwischendurch.

Einfache Kartoffelsuppe

Einfache Kartoffelsuppe

Das Rezept für eine cremige Kartoffelsuppe ist der Hit in der Küche: Einfach, schnell und preiswert ist damit ein sättigendes Gericht gezaubert.

Feine Möhrensuppe

Feine Möhrensuppe

Das Rezept für eine feine Möhrensuppe ist gesund, preiswert und besonders an kalten Tagen ein wärmendes Gericht.

Hühnertopf mit Nudeln

Hühnertopf mit Nudeln

Ein beliebter Eintopf für kalte Tage ist das Rezept für Hühnereintopf mit Nudeln. Es braucht ein bißchen Zeit, ist aber jede Minute wert.

Sauerampfersuppe

Sauerampfersuppe

Sauerampfer enthält viel Vitamin C, wirkt blutreinigend und entschlackend. Na, wenn das nicht tolle Argument für das Rezept für Sauerampfersuppe sind.

Omas Klütersuppe

Omas Klütersuppe

Dieses köstliche Rezept für Omas Klütersuppe ist vor allem an heißen Sommertagen ein Gedicht, aber auch an jedem anderen Tag beliebt.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte