Chilikartoffeln

Name: Chilikartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 130 g Butter; 2 Stk Chilischoten, rot; 1 kg Kartoffeln; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitronen (Saft)

Ein tolles vegetarisches Gericht gelingt mit diesem einfachen Rezept. Die leckeren Chilikartoffeln schmecken garantiert.

Foto andyriver / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,3 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Kartoffeln
2	Stk	Chilischoten, rot
130	g	Butter
1	Prise	Salz
0.5	Stk	Zitronen (Saft)
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Kartoffel Rezepte Braten Rezepte Vegetarische Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Beilagen Rezepte deutsche Rezepte Valentinstag Rezepte Chilischote Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die gut gebürsteten und gewaschenen Kartoffeln in einen Topf mit Salzwasser geben und etwa 20 Minuten kochen lassen. Danach abgießen und ausdampfen lassen.
Die Chilischoten waschen, entkernen, die Trennwände entfernen und in sehr dünne Streifen schneiden.
Nun die Kartoffeln schälen, halbieren und in einer Pfanne mit erhitzter Butter goldbraun braten.
Nun die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und mit Zitronensaft würzen. Zuletzt Chili hinzufügen und gut durchrühren.