Chocolate Chip Cookies
Saftige Chocolate Chip Cookies - mit diesem Rezept gelingen die Klassiker garantiert!
Foto ArturVerkhovetskiy / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,5 (26 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
140
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g |
Butter
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120
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g |
Zucker
|
1
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Prise |
Salz
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1
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Stk |
Ei
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180
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g |
Mehl
|
1
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TL |
Backpulver
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160
|
g |
Schokolade, gehackt
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1
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Pk |
Vanillinzucker
|
Rezept Zubereitung
- Die Butter mit Salz und Zucker vermengen und schaumig rühren. Anschließend das Ei mit dem Vanillinzucker verquirlen und zusammen zu der Butter geben.
- Die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Mehl und Backpulver vermengen und diese Mischung nun ebenfalls zu der Butter dazugeben und alles miteinander verrühren, bis ein cremiger Teig entsteht.
- Mit einem Handtuch o.ä. den Teig abdecken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und dieses zusätzlich mit Mehl bestäuben.
- Den Teig in gleichmäßig circa Walnussgroße Stücke formen und auf das Backblech legen. Die Cookies für etwa 12 Minuten backen lassen.
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