Currysauce

Im Nu gelingt mit diesem Rezept eine köstliche Currysauce. Hier das leichte Rezept, das auf keiner Party fehlen darf.

Currysauce

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Zutaten für 5 Portionen

300 g Joghurt
1 EL Mayonnaise
1 Stk Zwiebel
1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
2 EL Currypulver
1 Prise Salz
1 zw Rosmarin
1 EL Honig
1 Schuss Olivenöl
1 Spr Limettensaft
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Rosmarin waschen, die Nadeln abstreifen und ebenso fein hacken.
  2. Anschließend die Zwiebelstücke in einer einer Schüssel mit dem Joghurt, der Mayonnaise, dem Honig, dem Olivenöl und Rosmarin vermengen.
  3. Zum Schluss die Currysauce mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und Curry abschmecken.

Tipps zum Rezept

Die Sauce passt gut zu gegrilltem Fleisch, Fondue oder zu Gemüse.

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