Desserthäppchen mit Heidelbeeren

Zubereitung

1. Zuerst den Mascarpone mit dem Frischkäse, dem Zucker sowie dem Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
2. Danach die weiße Schokolade in Stücke brechen und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen.
3. Als Nächstes die Löffelbiskuits in den Orangensaft tauchen, sodass diese sich leicht damit vollsaugen und alles in eine Auflaufform oder etwas Vergleichbares setzen.
4. Inzwischen die Heidelbeeren waschen, trocknen und einige zum Garnieren beiseitelegen.
5. Anschließend die Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits spritzen und je eine Heidelbeere daraufsetzen.
6. Daraufhin die geschmolzene Schokolade über die Häppchen träufeln und mit den Mandelblättchen bestreuen.
7. Zuletzt die Desserthäppchen mit Heidelbeeren auf einer Platte anrichten und bis zum Servieren gut kühlen.