Einfacher Mohnkuchen

Bei diesem einfachen Rezept für einen Mohnkuchen ist schnell eine süße Köstlichkeit gezaubert. Zudem ist dieses Rezept gelingsicher.

Einfacher Mohnkuchen

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70 Minuten

Zutaten für 12 Portionen

300 g Mohn, gerieben
300 g Mehl
1 Pk Backpulver
300 g Puderzucker
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Zimt
2 Stk Eier
400 ml Milch
100 g Butter
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den einfachen Mohnkuchen zuerst die Eier mit dem Puderzucker schaumig schlagen.
  2. Die Butter in einem Topf zerlassen und unter die Eiermasse rühren.
  3. Vanillezucker, Zimt sowie die Milch unterrühren.
  4. Zum Schluss vorsichtig das mit dem Backpulver versiebte Mehl sowie den Mohn unterheben.
  5. Nun eine Kuchenform mit etwas Butter einfetten, mit Paniermehl ausstreuen und die Teigmasse einfüllen.
  6. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad (Umluft) ca. 50 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren den Kuchen mit Puderzucker besieben.

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