Erdbeertiramisu mit Orangenkeksen
Ein unwiderstehliches, fruchtiges Dessert gelingt mit dem Rezept für Erdbeertiramisu mit Orangenkeksen - ein Traum aus süßen Früchten.
Bewertung: Ø 4,5 (19 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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250
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g |
Erdbeeren
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100
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g |
Schlagsahne
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100
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g |
Mascarpone
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200
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g |
Speisequark
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50
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g |
Zucker
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1
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Pk |
Vanillezucker
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0.5
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Stk |
Zitrone, gepresst
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40
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g |
Orangenplätzchen
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1
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TL |
Orangenlikör
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4
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zw |
Minze
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Erdbeeren waschen, Stiele sowie Blätter entfernen und die Früchte vierteln. Die Zitrone auspressen.
- Dann Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillinzucker und Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
- Die Sahne in einer separaten Schüssel mit dem Handmixer steif schlagen, dann in die Mascarpone-Masse einrühren.
- Die Orangenkekse abwechselnd mit den Erdbeeren und der Mascarpone-Sahne-Creme in Dessertgläser schichten und dabei die Orangenkekse mit dem Orangen-Likör beträufeln.
- Zum Schluss das Erdbeertiramisu mit Orangenkeksen mit einem Minzezweig garniert servieren.
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