Erdbeertiramisu mit Orangenkeksen

Name: Erdbeertiramisu mit Orangenkeksen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 100 g Mascarpone; 4 zw Minze; 1 TL Orangenlikör; 40 g Orangenplätzchen; 100 g Schlagsahne; 200 g Speisequark; 1 Pk Vanillezucker; 0.5 Stk Zitrone, gepresst; 50 g Zucker

Ein unwiderstehliches, fruchtiges Dessert gelingt mit dem Rezept für Erdbeertiramisu mit Orangenkeksen - ein Traum aus süßen Früchten.

Foto NoirChocolate / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,4 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Erdbeeren
1	TL	Orangenlikör
40	g	Orangenplätzchen
0.5	Stk	Zitrone, gepresst
1	Pk	Vanillezucker
50	g	Zucker
200	g	Speisequark
100	g	Mascarpone
100	g	Schlagsahne
4	zw	Minze

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Erdbeeren waschen, Stiele sowie Blätter entfernen und die Früchte vierteln. Die Zitrone auspressen.
Dann Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillinzucker und Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
Die Sahne in einer separaten Schüssel mit dem Handmixer steif schlagen, dann in die Mascarpone-Masse einrühren.
Die Orangenkekse abwechselnd mit den Erdbeeren und der Mascarpone-Sahne-Creme in Dessertgläser schichten und dabei die Orangenkekse mit dem Orangen-Likör beträufeln.
Zum Schluss das Erdbeertiramisu mit Orangenkeksen mit einem Minzezweig garniert servieren.