Erdbeertiramisu mit Orangenkeksen
Ein unwiderstehliches fruchtiges Erdbeertiramisu mit Orangenkeksen gelingt mit diesem Rezept. Ein Traum aus süßen Früchten.
Bewertung: Ø 3,2 (10 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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250
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g |
Erdbeeren
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100
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g |
Schlagsahne
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100
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g |
Mascarpone
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200
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g |
Quark
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50
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g |
Zucker
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1
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Pk |
Vanillezucker
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0.5
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Stk |
Zitrone, gepresst
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40
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g |
Orangenplätzchen
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Rezept Zubereitung
- Von den gewaschenen Erdbeeren das Grüne entfernen und vierteln. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillinzucker und Zitronensaft miteinander abrühren. Die steif geschlagene Sahne mit einem Schneebesen in die Mascarpone Masse einrühren.
- Vier Erdbeerviertel und vier Kekse für die Dekoration zur Seite stellen. Vier kleinere Gläser bereitstellen und die restlichen Erdbeeren, Creme und die übrigen Kekse in dieser Reihenfolge hinein geben.
- Die Kekse werden mit 1 TL Orangen-Likör übergossen. Als Abschluss auf die Keksen kommt noch einen Löffel Creme, mit Kakao bestreuen und mit 1 Erdbeerviertel und 1 Keks dekorieren.
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