Farmersalat
Zutaten für 4 Portionen
| 0.5 | Stk | Sellerieknolle |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Apfel |
| 5 | Stk | Möhren |
| 350 | g | Ananasstücke, aus der Dose |
| 1 | Stk | Zitrone |
Zutaten für das Dressing
| 200 | g | Naturjoghurt |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Zucker |
| 5 | EL | Mayonnaise |
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Ananasstücke aus der Dose in einem Sieb abtropfen lassen. Die Zitrone halbieren und auspressen.
- Danach den Sellerie schälen und fein raspeln. Apfel schälen, entkernen und ebenso fein raspeln. Möhren putzen und in feine Stücke raspeln.
- Dann die Gemüse- sowie Obstraspel mit Zitronensaft beträufeln.
- Anschließend Sellerie, Apfel, Möhren und Ananasstücke in eine Schüssel geben.
- Joghurt mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Zucker vermengen, in die Schüssel geben, gut verrühren und den Farmersalat servieren.
Nährwert pro Portion
232
9,22 g
5,58 g
31,38 g
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