Frischkäseplätzchen mit Vanille

Name: Frischkäseplätzchen mit Vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 60 g Butter, weich; 1 Stk Ei; 120 g Frischkäse, Natur; 180 g Mehl; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Vanilleschote; 1 Pk Vanillezucker; 80 g Zucker

Leckere Plätzchen zum Kaffee passen immer. Mit dem Rezept für die Frischkäseplätzchen mit Vanille gelingt im Nu eine leckere Knabberei.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Stk	Vanilleschote
120	g	Frischkäse, Natur
180	g	Mehl
0.5	TL	Backpulver
80	g	Zucker
60	g	Butter, weich
1	Prise	Salz
1	Stk	Ei
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

Plätzchen Rezepte Backrezepte Grundrezepte Weihnachtsgebäck Rezepte Kleingebäck Weihnachtsplätzchen Rezepte Vanille Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Buntmesser Backblech Handmixer Backpapier

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen und Backpapier auf ein Backblech legen.
Nun die Vanilleschote in der Länge aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Anschließend die Butter mit dem Frischkäse, dem Zucker als auch dem Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät glattrühren.
Hiernach das Ei mit dem Vanillemark dazumengen.
Danach das Mehl mit dem Backpulver als auch dem Salz vermengen und das Ganze nach und nach dazurühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Jetzt mit einem Teelöffel einzelne Portionen aus der Masse abstechen und diese mit etwas Abstand voneinander auf das Backblech setzen.
Zuletzt die Frischkäseplätzchen mit Vanille 12-15 Minuten im Backofen backen und auf einem Gitter abkühlen lassen.