Gegrillte Chili-Ananas

Name: Gegrillte Chili-Ananas
Prep time: 14 min
Cook time: 6 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Ananas; 4 EL Butter; 2 Stk Chilischoten; 8 Kugel Eiscreme, z.B. Vanille; 2 EL Honig, flüssig; 2 zw Minze; 1 Prise Zimt, gemahlen

Desserts vom Grill liegen total im Trend. In diesem Rezept zeigen wir, wie leckere, gegrillte Chili-Ananas ohne großen Aufwand gelingt.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Ananas
2	Stk	Chilischoten
8	Kugel	Eiscreme, z.B. Vanille
2	zw	Minze
1	Prise	Zimt, gemahlen
4	EL	Butter
2	EL	Honig, flüssig

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 14 min. Zubereitungszeit 6 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Ananas schälen, den Strunk aus der Mitte heraustrennen und die Frucht in 8 etwa gleich dicke Scheiben schneiden.
Als Nächstes die Chilischoten waschen, trocknen, die Kerne entfernen und die Schoten in sehr feine Stücke hacken.
Im nächsten Schritt die Butter in einer Aluschale auf dem Grill zum Schmelzen bringen und den Honig, den Zimt als auch die gehackten Chilischoten dazugeben.
Nun die Ananasstücke in die Buttermischung setzen und 2-3 Minuten von jeder Seite darin leicht anbräunen.
In der Zwischenzeit die Minze waschen, trocknen und die Blätter abzupfen.
Zuletzt die gegrillte Chili-Ananas vom Grill nehmen, auf Dessertteller setzen, in jeden Ananasring eine Kugel Eis geben und das Ganze mit den Minzblättern garnieren.