Gemüse Rezepte - Auberginen (104 Rezepte)

Gegrillte Aubergine mit Ziegenkäse

Gegrillte Aubergine mit Ziegenkäse

13 Bewertungen

Dieses Rezept ist genau das richtige für vegetarische Grillfreunde, denn die gegrillten Auberginen mit Ziegenkäse und Honig sind köstlich.

Überbackene Aubergine

Überbackene Aubergine

26 Bewertungen

Bei diesem einfachen Rezept für überbackene Aubergine werden die Auberginenscheiben mit einer Tomatensauce und Käse im Ofen zubereitet.

Gegrillte Auberginenscheiben

Gegrillte Auberginenscheiben

28 Bewertungen

Diese marinierten Auberginenscheiben vom Grill werden mit Tomaten serviert und machen sowohl optisch als auch geschmacklich ordentlich was her.

Mediterrane Gemüselasagne

Mediterrane Gemüselasagne

11 Bewertungen

Ein Rezept für eine wunderbar abgestimmte mediterrane Gemüselasagne die mit ihrem Geschmack zum Essen verführt.

Bandnudeln mit Auberginenpaste

Bandnudeln mit Auberginenpaste

14 Bewertungen

Diese leckeren Bandnudeln mit Auberginenpaste sind nach diesem Rezept einfach zuzubereiten und bringen Abwechslung in die Pasta-Küche.

Eingelegtes Gemüse

Eingelegtes Gemüse

30 Bewertungen

Eingelegtes Gemüse mit Feta kann wunderbar als Vorspeise serviert werden. Auberginen, Zucchini und Paprika sorgen bei dem Rezept für bunten Genuss.

Gemüsekorma

Gemüsekorma

15 Bewertungen

Sehr einfach zubereitet, voller Geschmack und gesunder Inhaltsstoffe steckt dieses indische Rezept für Gemüsekorma.

Geröstete Auberginen mit Tomaten und Pinienkernen

Geröstete Auberginen mit Tomaten und Pinienkernen

12 Bewertungen

Dieses vegetarische Rezept für geröstete Auberginen mit Tomaten und Pinienkernen ist gesund und leicht in der Zubereitung.

Sommerliche Gemüsespieße

Sommerliche Gemüsespieße

12 Bewertungen

Diese bunten Gemüsespieße sind schnell und einfach zubereitet und der Beilagen-Hit auf jeder Grillparty. Hier das tolle Rezept.

Ratatouille mit Fisch

Ratatouille mit Fisch

12 Bewertungen

Das Rezept stellt für die köstliche Ratatouille mit Fisch zwei Auflaufformen zur Verfügung, so dass Gemüse und Fisch nebeneinander garen können.