Das Rezept für dieses Gemüsegericht stammt aus der sizilianischen Küche und besticht mit einem süßsaurem Geschmack.
Das Rezept für pfannengerührtes Gemüse ist nicht nur schnell zubereitet und kalorienarm, sondern auch eine richtige Köstlichkeit, die begeistert.
Ein Auberginen-Curry mit Gemüse bringt Abwechslung in die heimische Küche. Hier das vegetarische, gesunde Rezept aus Vietnam.
Das Rezept für die Hackbällchen mit Ofengemüse ist eine mediterrane Köstlichkeit, die nicht schwer im Magen liegt und einfach zubereitet ist.
Tumbet ist ein traditionelles mallorquinisches Gericht, das die Essenz der mediterranen Küche einfängt. Hier das Rezept, das nach Sonne und Meer schmeckt.
Einfach, lecker, würzig und für Veganer geeignet ist dieses Rezept für eingelegte Auberginen. In nur wenigen Arbeitsschritten gelingt die Zubereitung.
Coca de Escalivada ist ein traditionelles Gericht aus der spanischen Region Katalonien. Hier das Rezept mit Anchovis.
Die würzig-scharfen Auberginen in Chilisauce schmecken herrlich und sind nach diesem veganen Rezept schnell zubereitet.
Gefüllte Auberginen schmecken einfach wunderbar, wenn die Zutaten dafür - wie in diesem Rezept - harmonisch aufeinander abgestimmt sind.
Dieser saftige Halloumi-Burger wird auch Nicht-Vegetarier begeistern, denn das Rezept verpasst ihm ganz viel Würze und noch mehr Geschmack.
