Gemüse Rezepte - Deutschland, Vegetarisch (139 Rezepte)

Schneller Topinambursalat

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Das Rezept lässt sich ganz fix zubereiten, allerdings sollte der schnelle Topinambursalat anschließend für mehr Geschmack längere Zeit durchziehen.

Mairübchen-Cremesuppe

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Das Rezept für diese Mairübchen-Cremesuppe ist einfach nachzukochen. Durch Weißwein, Zitrone und Sahne erhält sie eine feine Würze und viel Geschmack.

Mai-Rübchen-Tomatensalat

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Frisch wie der Frühling kommt dieser Mai-Rübchen-Tomatensalat daher, der knackig-süß und würzig präsentiert wird. Ein schönes Rezept für Salatfreunde.

Bunter Salat mit Kidneybohnen

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Ein Bunter Salat mit Kidneybohnen ist der perfekte Sommersalat. Das knackige Rezept passt gut zu Gegrilltem oder als gesunder Snack zwischendurch.

Topinambur-Auflauf

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Mit diesem Rezept lässt sich leicht ein schmackhafter Topinambur-Auflauf zubereiten. Die saftigen Knollen erinnern an den Geschmack von Artischocken.

Gelbe Bete Carpaccio

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Die einfachsten Dinge sind oft die besten. So wie dieses Rezept für ein Gelbe Bete Carpaccio, das mit wenigen Zutaten großen Genuss bereitet.

Topinambursalat mit Apfel

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Nussig-süß präsentiert sich dieser Topinambursalat mit Apfel, ein frisches Rezept, das auf gesunde Zutaten und viel Geschmack achtet.

Radieschen-Rettich-Dip

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Frisches Brot und knackiges Gemüse schmecken mit einem Radieschen-Rettich-Dip noch mal so gut. Zudem ist das Rezept total einfach zubereitet.

Möhrensalat mit Rettich

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Mit diesem Rezept ist ein frischer, leckerer Möhrensalat mit Rettich blitzschnell zubereitet. Damit ist es perfekt für eine gesunde Alltagsküche.