Gemüse Rezepte - Deutschland, Vegetarisch (139 Rezepte)

Blumenkohl mit Zwiebelkruste

12 Bewertungen

Besonders für die kalte Jahreszeit passt der Blumenkohl mit Zwiebelkruste. Ein schnelles und vegetarisches Rezept!

Cremige Topinambursuppe

4 Bewertungen

Dieses Rezept gehört in die leicht gehobener Küche, ist aber dennoch unkompliziert. Die Cremige Topinambursuppe schmeckt hinreißend, samtig und fein.

Rettichquark mit Senf

6 Bewertungen

Dieser leckere Rettichquark mit Senf ist als Brotaufstrich oder als Dip verwendbar. Das Rezept verfeinert ihn mit Ricotta und frischer Limette.

Einfaches Steckrübenpüree

2 Bewertungen

Das Rezept für ein Einfaches Steckrübenpüree ist völlig unkompliziert. Das Püree schmeckt als Beilage super zu Frikadellen und Bratwurst.

Linsen-Kürbis-Eintopf

3 Bewertungen

Wenn im Herbst der Wind um die Häuser pfeift, schmeckt dieser Linsen-Kürbis-Eintopf besonders gut. Das Rezept dafür ist einfach nachzukochen.

Einfache Pastinakensuppe

0 Bewertung

Diese Einfache Pastinakensuppe schmeckt herrlich mild und wärmt von innen. Das Rezept ist unkompliziert und außerdem recht schnell gemacht.

Apfel-Selleriesuppe

3 Bewertungen

Mit unserem Rezept ist die Zubereitung dieser cremigen Apfel-Selleriesuppe ganz leicht. Die Äpfel verleihen ihr Frische und einen tollen Geschmack.

Feines Sellerie-Kartoffelpüree

8 Bewertungen

Das Rezept für feines Sellerie-Kartoffelpüree überrascht mit einem feinen Topping - für zusätzliche Farbe und noch mehr Geschmack.

Ofenpastinaken

8 Bewertungen

Ofenpastinaken schmecken wunderbar süß und würzig. Ihr Aroma entfaltet sich bei dieser Zubereitungsart aufs Feinste - ein tolles Gemüse-Rezept.

Kartoffel-Gemüse-Puffer

1 Bewertung

Dieses Rezept eignet sich hervorragend zur Resteverwertung und das Ergebnis sind leckere Kartoffel-Gemüse-Puffer mit einem leichten Schmand-Dip.