In diesem schnellen Fischtopf kommen zartes Kabeljaufilet, Kartoffeln und Gemüse zusammen und ergeben eine gesunde, wohlschmeckende Mahlzeit, die mit diesem Rezept leicht zuzubereiten ist.
Für die gefüllte Ofenkartoffel werden die vorgegarten Kartoffeln ausgehöhlt, mit einer Gemüsemischung gefüllt und zuletzt mit Käse überbacken. Ein schönes Beilagen oder Snack-Rezept.
Das Rezept für diesen leckeren Gemüse-Fisch-Eintopf eignet sich perfekt zur Verwertung von Gemüseresten. Das Ergebnis ist leicht, gesund und schmeckt vorzüglich.
