Gemüse Rezepte - Vegetarisch (913 Rezepte)

Eingelegtes Gemüse mit Knoblauch

Eingelegtes Gemüse mit Knoblauch

27 Bewertungen

Viele verschiedene Gemüsesorten wie Blumenkohl, Möhren, Zucchini und Paprika gelangen bei diesem Rezept in ein Einmachglas und schmecken vorzüglich.

Blumenkohl-Tarte

Blumenkohl-Tarte

36 Bewertungen

Blumenkohl ist vielseitig und lecker. In diesem Rezept wird aus dem beliebten Gemüse eine herzhafte Tarte zubereitet.

Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe

34 Bewertungen

Diese Rote Linsensuppe ist vegan, lecker und leicht zuzubereiten. Hinzukommend wirkt sie wohltuend bei einer Erkältung. Hier das Rezept!

Gerösteter Rosenkohl

Gerösteter Rosenkohl

21 Bewertungen

Wie wäre es mit dieser köstlichen Veggie-Mahlzeit aus Wintergemüse, das nach unserem Rezept fein gewürfelt mit geröstetem Rosenkohl kombiniert wird?

Mangoldauflauf

Mangoldauflauf

33 Bewertungen

Dieser Mangoldauflauf mit Blätterteig, Mangold und einer Sahne-Füllung überzeugt den Gaumen. Hier das raffinierte und leckere Rezept.

Paprikaschoten gegrillt

Paprikaschoten gegrillt

28 Bewertungen

Wie toll gegrillte Paprikaschoten schmecken können, zeigt dieses einfache Rezepte, das hervorragend als Beilage passt.

Blumenkohl-Auflauf

Blumenkohl-Auflauf

14 Bewertungen

Ein Rezept für einen vegetarischen Auflauf aus Blumenkohl, Frühlingszwiebel und Mozzarella. Mit einer Senfsauce zum Hineinlegen gut.

Asiatische Glasnudelsuppe

Asiatische Glasnudelsuppe

25 Bewertungen

Ist die Schnippelei erst mal erledigt, geht die Zubereitung dieser Asiatischen Glasnudelsuppe schnell. Ein schönes Rezept für alle Tage.

Blätterteig-Quiche mit Spargel und Tomaten

Blätterteig-Quiche mit Spargel und Tomaten

32 Bewertungen

Für die Spargelsaison werden viele neue Rezepte benötigt, so wie dieses für eine köstliche Blätterteig-Quiche mit Spargel und Tomaten. Sie ist nicht nur delikat, sondern auch ein Hingucker.

Cremiges Mangold-Tomaten-Gratin

Cremiges Mangold-Tomaten-Gratin

27 Bewertungen

Mit diesem Rezept wird Mangold mit Tomaten in einer cremigen Sauce überbacken. Mit Parmesan und Pekannüssen ein wahres Highlight.