Gemüse Rezepte - Vegetarisch (913 Rezepte)

Eintopf der Provence

Eintopf der Provence

17 Bewertungen

Ein geschmackvoller Eintopf aus vielen gesunden Gemüsesorten: Kartoffeln, Möhren, grüne und weiße Bohnen, Porree und Zucchini. Einfach lecker.

Sellerieschnitzel im Haferflockenmantel

Sellerieschnitzel im Haferflockenmantel

18 Bewertungen

Knusprig ummantelt werden Selleriescheiben nach diesem einfachen Rezept für Sellerieschnitzel im Haferflockenmantel.

Einfache Hirsesuppe

Einfache Hirsesuppe

4 Bewertungen

Diese einfache Hirsesuppe gelingt mit diesem Rezept mit nur wenigen Zutaten, ist sehr schmackhaft und sehr gesund.

Gemüsepfanne mit Pak Choi

Gemüsepfanne mit Pak Choi

11 Bewertungen

Gemüsepfanne mit Pak Choi ist eine vegetarische Hauptspeise mit asiatischem Pfiff. Hier das tolle Rezept.

Asiatische Gemüsepfanne

Asiatische Gemüsepfanne

22 Bewertungen

Das Rezept für die asiatische Gemüsepfanne ist voller Vitamine, hat wenig Kalorien und das Gericht lässt sich auch super ins Büro mitnehmen.

Wokgemüse mit Pilzen

Wokgemüse mit Pilzen

15 Bewertungen

Knackig und voller Würze schmeckt dieses Wokgemüse mit Pilzen. Ein tolles Rezept für jeden, der es unkompliziert, lecker und gesund mag.

Artischocken mit Kräuter-Dip

Artischocken mit Kräuter-Dip

11 Bewertungen

Eine gesunde als auch schnelle Beilage bietet dieses einfach zubereitete Rezept für köstliche Artischocken mit einem milden Kräuter-Dip.

Sellerie-Gorgonzola-Risotto

Sellerie-Gorgonzola-Risotto

2 Bewertungen

Ein geniales Wintergericht ist das Sellerie-Gorgonzola-Risotto. Das sehr pikante Rezept passt als Vorspeise oder vegetarisches Mittagessen.

Getrüffelte Kohlrabisuppe

Getrüffelte Kohlrabisuppe

11 Bewertungen

Dieses Rezept schafft ein tolles Entrée in ein mehrgängiges Menü. Die feine getrüffelte Kohlrabisuppe ist köstlich und schmeichelt Gaumen und Zunge.

Majoran-Tomatensauce

Majoran-Tomatensauce

5 Bewertungen

Lecker, leicht, einfach zubereitet und perfekt zu Nudeln und vielem mehr ist diese vegane Majoran-Tomatensauce.