Gemüse Rezepte - Vorspeise, Gesunde Rezepte (132 Rezepte)

Brunnenkresse-Salat mit Lachs-Tatar

19 Bewertungen

Herrlich frisch und leicht schmeckt dieses Gericht mit Brunnenkresse-Salat und einem Lachs-Tatar. Hier das Rezept.

Grüner Spargel gegrillt

10 Bewertungen

In diesem Rezept wird der gegrillte, grüne Spargel von Lardo, einer italienischen Spezialität, begleitet und mit knusprigen Karamellmandeln getoppt.

gefüllte rote Bete mit Grünkern und Feta

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Rote Bete Liebhaber kommen mit diesem Rezept auf ihre Kosten! Gefüllte rote Bete ist ein leckerer Genuss aus dem Ofen!

Kerniger Chicoréesalat

11 Bewertungen

Der kernige Chicoréesalat schmeckt knackig und frisch und ist mit dem Rezept schnell gemacht.

Rotkohlbällchen mit Hummus

1 Bewertung

Etwas Zeit muss man mitbringen um dieses spezielle Rezept für wunderbare Rotkohlbällchen mit Hummus servieren zu können.

Topinambur-Apfel-Salat

1 Bewertung

Als Vorspeise macht dieser Topinambur-Apfel-Salat Eindruck, sowohl optisch als auch in Sachen Geschmack. Ein schönes Rezept aus der Veggie-Küche.

Rote Rüben Suppe mit Kokosmilch

8 Bewertungen

Eine köstliche Rote Rüben Suppe mit Kokosmilch gelingt nach diesem Rezept, die einfach zuzubereiten ist und ein herrliches Aroma verströmt.

Thunfischsalat mit Bohnen

5 Bewertungen

Dieser mediterrane Thunfischsalat mit Bohnen schmeckt herrlich frisch und ist sehr gesund. Ein schönes Rezept für einen sommerleichten Salat.

Gelbe Bete Carpaccio

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Die einfachsten Dinge sind oft die besten. So wie dieses Rezept für ein Gelbe Bete Carpaccio, das mit wenigen Zutaten großen Genuss bereitet.

Buchweizencremesüppchen

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Ein leckeres und vor allen Dingen gesundes Buchweizencremesüppchen wird mit diesem besonderen Rezept zubereitet.