Gesunde Rezepte - Gemüse (1.039 Rezepte)

Möhren-Pesto

Möhren-Pesto

211 Bewertungen

Eine schöne Alternative zum klassischen Basilikum-Pesto bietet dieses einfache Rezept für ein frisches, selbstgemachtes Möhren-Pesto.

Rote-Bete-Marmelade

Rote-Bete-Marmelade

202 Bewertungen

Alle, die Rote Bete mögen, werden sicher von diesem ausgefallenen Rezept für eine delikate Rote-Bete-Marmelade überrascht sein.

Paprika-Zucchini Quiche

Paprika-Zucchini Quiche

106 Bewertungen

Knusprig, schmackhaft und gesund zugleich kommt diese Paprika-Zucchini Quiche auf den Teller. Ein tolles Rezept, das auch Gästen gefällt.

Endivien-Beilage italienischer Art

Endivien-Beilage italienischer Art

34 Bewertungen

Warum sollten die krausen Salatköpfe nicht mal warm serviert werden? Sie schmecken als Endivien-Beilage italienischer Art völlig neu, superlecker und das Rezept dafür ist ganz einfach zuzubereiten.

Japanisch gebratener Reis

Japanisch gebratener Reis

226 Bewertungen

Japanisch gebratener Reis wird mit Gemüse, Pilzen und Ei zubereitet und schmeckt superlecker und leicht. Hier das Rezept, direkt aus Japan.

Zucchini Roulade

Zucchini Roulade

169 Bewertungen

Die Zucchini Roulade ist eine saftige und gesunde Hauptspeise, die sich nach diesem Rezept und fertigem Blätterteig schnell zubereiten lässt.

Zucchinifrikadellen mit Haferflocken

Zucchinifrikadellen mit Haferflocken

136 Bewertungen

Zucchinifrikadellen mit Haferflocken schmecken richtig lecker. Selbst Kinder, die sonst nicht gerne Gemüse essen, mögen das gesunde Rezept.

Blumenkohl in Kräutersauce

Blumenkohl in Kräutersauce

153 Bewertungen

Dieses Rezept für Blumenkohl in Kräutersauce ist nicht nur für Gemüseliebhaber empfehlenswert.

Fisch mit Möhren und Sellerie

Fisch mit Möhren und Sellerie

139 Bewertungen

Dieser Fisch mit Möhren und Sellerie ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das nach diesem Rezept ganz einfach im Backofen zubereitet wird.

Selleriesalat mit saurer Sahne

Selleriesalat mit saurer Sahne

47 Bewertungen

Das Rezept für diesen Selleriesalat mit saurer Sahne ist leicht und steckt voller Vitamine. Als schmackhafte Beilage passt er zu Fisch und zu Fleisch.