Gesunde Rezepte - Vegetarisch (850 Rezepte)

Ratatouille

10 Bewertungen

Ein gelungenes Ratatouille schmeckt immer wieder lecker und kann zu vielen Gelegenheiten serviert werden. Hier das Rezept.

Spinat-Pasta

9 Bewertungen

Dieses Rezept macht nicht nur Popeye stark. Es zaubert eine cremige Spinatsauce zu Nudeln Ihrer Wahl auf den Tisch - ein gesunder Gaumenschmaus.

Linsen-Salat mit Fenchel und Orangen

3 Bewertungen

Hülsenfrüchte sind gesund und machen sich im Linsen-Salat mit Fenchel und Orangen besonders gut. Außerdem ist das Rezept leicht zuzubereiten.

Topinambur-Gratin

2 Bewertungen

Low Carb ist mit diesem Rezept für ein leckeres Topinambur-Gratin einfach. Das gesunde Gemüse mit dem süßlich-nussigen Geschmack schmeckt solo oder als Beilage.

Blumenkohlcurry

10 Bewertungen

Schon die Farbe ist umwerfend und macht Appetit auf dieses köstliche Blumenkohlcurry. Das Rezept bringt viel Geschmack ein und sorgt für das Gelingen.

Hirse mit Gemüse

4 Bewertungen

Knackig und gesund präsentiert sich dieses Rezept für Hirse mit Gemüse, das einfach in der Zubereitung und zudem sehr lecker ist.

Chinakohl aus der Pfanne

7 Bewertungen

Chinakohl aus der Pfanne schmeckt prima und ist mit diesem unkomplizierten Rezept schnell zubereitet. Ein Gemüsegericht, das voller Nährstoffe steckt.

Rote Bete aus dem Ofen

6 Bewertungen

Eine kleine Köstlichkeit ist Rote Bete aus dem Ofen. Die besondere Zubereitung nach diesem Rezept sollte man schnellstens ausprobieren.

Herbstsalat

22 Bewertungen

Der leckere Herbstsalat mit Frisée, Birnen und Camembert ist leicht bekömmlich, delikat im Geschmack und nach diesem Rezept einfach zubereitet.

Hirseplätzchen mit Porreegemüse

15 Bewertungen

Mit diesem Rezept bringt man etwas Leckeres und vor allem Gesundes auf den Tisch, denn die knusprigen Hirseplätzchen mit Porreegemüse kommen gut ohne Fleisch aus.