Gesunde Rezepte - Vegetarisch (852 Rezepte)

Blutorangensalat

Blutorangensalat

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Dieses Rezept sollte auf Wiedervorlage für den Zeitraum Januar-März genommen werden. Nur dann gibt es die gesunden Früchte für den Blutorangensalat.

Möhrensuppe mit Quinoa

Möhrensuppe mit Quinoa

11 Bewertungen

Dieses einfache Rezept für eine Leckere Möhrensuppe mit gesundem Quinoa ist schnell zubereitet und ein cremig-leckerer Genuss zu jeder Gelegenheit.

Vegane Ramen-Bowl mit Edamame

Vegane Ramen-Bowl mit Edamame

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Dieses Rezept für eine vegane Ramen-Bowl mit Edamame kombiniert aromatische Ramen-Nudeln mit knackigem Gemüse und herzhaftem Tofu – perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.

Baba Ganoush

Baba Ganoush

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Baba Ganoush ist ein sehr leckerer und einfacher Dip - perfekt als Beilage für Pitas, Gemüsesticks, Falafel oder Tabouleh.

Tomaten-Zucchini-Pfanne

Tomaten-Zucchini-Pfanne

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Wer gesunde Gemüsegerichte mag, der wird auch die Tomaten-Zucchini-Pfanne lieben. Das Rezept ist einfach, aber das Ergebnis sehr schmackhaft.

Frischer Salat mit geröstetem Gemüse

Frischer Salat mit geröstetem Gemüse

6 Bewertungen

Süßkartoffeln, Tomaten, Paprika und Zwiebel werden bei diesem Rezept im Ofen gebacken. Der frische Salat mit geröstetem Gemüse in ein wahrer Genuss.

Exotische Gemüsepuffer

Exotische Gemüsepuffer

3 Bewertungen

Diese exotischen Gemüsepuffer sind schnell zubereitet, gesund und schmecken einfach gut. Hier das tolle Rezept.

Gebackener Ziegenkäse mit Rucolasalat

Gebackener Ziegenkäse mit Rucolasalat

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Mit dem Rezept für den gebackenen Ziegenkäse mit Rucolasalat gelingt ganz einfach eine leckere Vorspeise, die in wenigen Schritten zubereitet ist.

Shakshuka

Shakshuka

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Shakshuka ist eine israelische Spezialität, die aus Tomaten, Eiern und Paprika besteht. Mit diesem Rezept gelingt ein köstliches Gericht zum Brunch.

Süßkartoffel-Zoodles mit Cashewcreme

Süßkartoffel-Zoodles mit Cashewcreme

12 Bewertungen

Süßkartoffel-Zoodles mit Cashewcreme sind richtig lecker, kalorienarm, dazu noch gesund. Zudem bringt das Rezept Abwechselung in den Küchenalltag.