Griechisches Gratin

Name: Griechisches Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 5 Stg Basilikum; 50 g Grüne Oliven, entsteint; 2 Stk Knoblauchzehe; 2 TL Olivenöl; 5 Stg Oregano; 2 TL Rapsöl; 200 g Schafskäse; 300 g Tomaten; 300 g Zucchini

Leichtes Ofengemüse mit leckerem Schafskäse - mit dem Rezept für griechisches Gratin gelingt eine tolle Mahlzeit.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	TL	Rapsöl
300	g	Zucchini
300	g	Tomaten
5	Stg	Oregano
5	Stg	Basilikum
2	Stk	Knoblauchzehe
50	g	Grüne Oliven, entsteint
200	g	Schafskäse
2	TL	Olivenöl

Kategorien

Gratin Rezepte Käse Rezepte Vegetarische Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Zucchini Rezepte griechische Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst eine Auflaufform mit Rapsöl einfetten und den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Danach die Tomaten sowie die Zucchini waschen, in ca. 4 Millimeter dicke Scheiben schneiden und in die vorbereitete Auflaufform schichten.
Die Knoblauchzehen schälen und klein hacken. Oregano und Basilikum waschen, trocken schütteln und ebenfalls klein hacken. Dann den Knoblauch, Oregano und Basilikum über das Gratingemüse streuen.
Die Oliven halbieren, den Schafskäse klein schneiden und beide Zutaten in die Auflaufform geben
Zum Schluss etwas Olivenöl über das griechische Gratin verteilen und für ca. 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.