Hackfleischsoße für Wraps

Eine leckere pikante Soße gehört zu jedem Wrap dazu. Dieses raffinierte Rezept für eine köstliche Hackfleischsoße für Wraps gibt den richtigen Kick.

Hackfleischsoße für Wraps

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Zutaten für 3 Portionen

450 g Hackfleisch, gemischt
1 Stk Paprikaschote, grün
2 Stk Tomaten, mittelgroß
2 Stk Zwiebeln
200 ml Hot Salsa, aus dem Glas
3 EL Saure Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, schwarz
2 EL Pflanzenöl
100 g Käse, gerieben
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die Hackfleischsoße für Wraps die Paprika und die Tomaten waschen, Tomaten würfeln, die Paprika vom Stiel befreien, halbieren, die Kerne entnehmen, und ebenso würfeln. Jetzt noch die Zwiebeln schälen und auch klein würfeln.
  2. Im Anschluss das Hackfleisch in etwas Öl krümelig braten, die Zwiebelwürfel hinzufügen, mit Salz sowie Pfeffer würzen und das Fleisch gut durchbraten.
  3. Danach Salsa nach Geschmack vorsichtig mit dem Teelöffel einrühren. Die Tomaten- sowie Paprikawürfel zugeben, den geriebenen Käse sowie die saure Sahne zufügen und gut vermengen.
  4. Zum Schluss alles noch 10 Minuten auf dem Herd leicht köcheln lassen und dann die Soße zu Wraps servieren.

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