Haferflockencookies

Name: Haferflockencookies
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 120 g Butter, Zimmertemperatur; 2 Stk Eier, Größe M; 220 g Haferflocken; 100 g Honig; 2 EL Mehl; 3 EL Milch; 1 EL Puderzucker, zum Bestreuen; 1 Prise Salz; 1 Paar Vanillezucker; 0.5 TL Zimt, gemahlen

Knusprig und lecker - so schmecken die einfachen Haferflockencookies.

Foto GuteKueche

Bewertung: Ø 4,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

120	g	Butter, Zimmertemperatur
0.5	TL	Zimt, gemahlen
0.5	TL	Backpulver
1	Prise	Salz
3	EL	Milch
2	EL	Mehl
220	g	Haferflocken
2	Stk	Eier, Größe M
1	Paar	Vanillezucker
100	g	Honig
1	EL	Puderzucker, zum Bestreuen

Kategorien

Cookie Rezepte Backrezepte Plätzchen Rezepte Kleingebäck

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die einfachen Haferflockencookies zuerst die zimmerwarme Butter mit Honig und Vanillezucker gut verrühren und danach die Eier einrühren.
Anschließend Haferflocken, Mehl, Milch, eine Prise Salz, Backpulver und gemahlenen Zimt hinzufügen und alles gut vermischen - mind. 30 Minuten ruhen lassen.
Danach ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Hilfe eines Esslöffels kleine Teighäufen darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze für 15-20 Minuten backen und die Cookies nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.