Heidelbeerkuchen aus der Tasse
Der Heidelbeerkuchen aus der Tasse wird Groß und Klein begeistern. Ein feines und leckeres Mehlspeisen - Rezept aus der schnellen Küche.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Zutaten für 1 Portionen
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1
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EL |
Heidelbeeren
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1
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Msp |
Backpulver
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20
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g |
Butter
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1
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Stk |
Ei
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4
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EL |
Mehl
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1
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EL |
Zucker
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1
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EL |
Joghurt
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Rezept Zubereitung
- Die Heidelbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Dann die Butter in einem Töpfchen auf kleiner Flamme schmelzen lassen.
- Nun das Ei mit dem Zucker und dem Joghurt in einer hitzebeständigen Tasse (a 250 ml) mit einer Gabel glatt rühren.
- Dann das Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls vorsichtig unterheben. Zum Schluss die geschmolzene Butter und die Heidelbeeren einrühren.
- Den Heidelbeerkuchen aus der Tasse bei 800 Watt in der Mikrowelle für ca. 2 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Ein wenig auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und warm genießen.
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