Hirse-Birnen-Müsli

Name: Hirse-Birnen-Müsli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 2 TL Agavendicksaft; 2 Stk Birnen; 100 g Hirse; 300 ml Milch oder Pflanzenmilch; 2 EL Walnusskerne, halbiert; 200 ml Wasser; 0.5 TL Zimt, gemahlen; 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst

Dieses leckere Hirse-Birnen-Müsli liefert gesunde Vitamine und Ballaststoffe. Damit garantiert das Rezept einen guten Start in jeden Tag.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	g	Hirse
200	ml	Wasser
2	Stk	Birnen
300	ml	Milch oder Pflanzenmilch
2	TL	Agavendicksaft
0.5	TL	Zimt, gemahlen
2	EL	Walnusskerne, halbiert
2	TL	Zitronensaft, frisch gepresst

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst die Hirse mit dem Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Hirse bei niedriger Temperatur etwa 10 Minuten quellen lassen.
Danach die Hirse von der Kochstelle nehmen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Birne waschen, vierteln, entkernen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Die Milch mit dem Agavendicksaft und dem Zimt verrühren und anschließend die Hirse sowie die Birnenwürfel untermischen.
Das Hirse-Birnen-Müsli in Müslischalen füllen, mit den Walnusskernen bestreuen und genießen.